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中煎り｜ペルー　アンデスブルー　ラ・カピージャ（100g）

¥800 税込

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【中煎り｜ペルー　アンデスブルー　ラ・カピージャ】
まずは一口、、、駆け抜ける爽やかさ。
素朴な味わいの中にあるきれいな酸味と甘みをお楽しみください。

焙煎：中煎り
精製方法：ウォッシュド
品種：カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ等
標高：1,500~1,850m
地域 ：ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市　ラ・カピージャ地区
生産者：ラ・カピージャ地区の小農家さんたち

コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。
丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。

オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。

喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

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