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ブレンド黒森

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【ブレンド黒森】
深い静寂の中に、多様な味わいが息づく。

深い緑に覆われた森は、遠くから見ると、黒い一つの塊のように見えます。

けれど、一歩その中へ踏み入れると、静寂の中にある木々のざわめきや、光の届かない場所に息づく小さな生命など、外からは見えなかった世界が広がっている。

「黒森」は、そんな森の姿を珈琲に重ねました。

異なる豆の個性を一つに結びながら、その香りや味わいを、液体の奥に幾重にも残す。

深く、静かで、一つの液体としてまとまりながら、一口ごとに異なる表情が現れます。

温度の移ろいとともに、「黒森」の奥に広がる味わいを探ってみてください。

コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい美しく、透明感のある一杯となります。
丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。

オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。

喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。