【中深煎り｜ブラジル 落栗の品 オーロ・ヴェルデ パルプドナチュラル】 甘みと豊かな香りはどこか古風で落着きある中深煎りです。 焙煎：中深煎り 精製方法：パルプドナチュラル 品種：カトゥアイ 標高：1,260-1,320m 地域 ：バイーア州　ピアタン　シャパーダディアマンティナ 生産者：カンディド・ヴラディミール・ラデイラ・ロサ氏 コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

【極深煎り｜中国　天空農園　プーアル　カティモール】 スモーキーで爽やかな苦味があります。 口いっぱいに中国を感じます。 それでいてクリーンな一杯です。 焙煎：極深煎り 精製方法：ウォッシュド 品種：カティモール 地域 ：雲南省保山市 ルジャンバ 生産者：天空農園　曾( ソウ) さん コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

【コピー：浅煎り｜エチオピア　イルガチェフェ　ゲルセイ】 複雑な香りと酸味がつくりだす、ジューシーな味わい。 カラフルという言葉が良く似合います。 焙煎：浅煎り 精製方法：ウォッシュド 品種：イルガチェフェ在来種 標高：2,１00-2,250m 地域 ：イルガチェフェ地区ゲルセイ村 生産者：ゲルセイ村の小規模農家さん コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

【浅煎り｜エルサルバドル　シベリア農園　レッドブルボン】 良いナチュラル精製のコーヒーです。 ほどよい甘みと酸味それでいて後味にキレがあります。 焙煎：浅煎り 精製方法：ナチュラル 品種：ブルボン 標高：1,450-1,675m 地域 ：アワチャパン県アパネカ 生産者：シベリア農園　シルバ・ファミリー コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

【深煎り｜インドネシア　マンデリン　リントン　ブルーバタック】 濃密な風味との戯れ。 野性味溢れる甘みと爽やかな苦みをじっくりとお楽しみください。 焙煎：深煎り 精製方法：スマトラ式 品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他 標高：1,200-1,450m 地域 ：ドロクサングル市リントン　二フタ区 生産者：リントン地区の小農家さん コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

【中深煎り｜タンザニア　サウステラAA（南部の一番星）】 ぎゅっと詰まった甘みとコクがあります。 昔懐かしの喫茶店ででてきそうな味わい、 そんなまったりさをお楽しみください。 焙煎：中深煎り 精製方法：ウォッシュド 品種：ケントなど 標高：1,900m 地域 ：タンザニア南部　ンボジ 生産者：ナンゴンド・ウォッシングステーション コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。

【中煎り｜ペルー　アンデスブルー　ラ・カピージャ】 まずは一口、、、駆け抜ける爽やかさ。 素朴な味わいの中にあるきれいな酸味と甘みをお楽しみください。 焙煎：中煎り 精製方法：ウォッシュド 品種：カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ等 標高：1,500~1,850m 地域 ：ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市　ラ・カピージャ地区 生産者：ラ・カピージャ地区の小農家さんたち コーヒー豆は焙煎してから時間が経過するごとに味わいに変化が生まれます。生豆の段階から丁寧なピッキング（選別）を行い、時間をかけて焙煎、さらに焙煎後のピッキング（選別）することで味わい深く、透明感のある一杯となります。 丁寧に扱うコーヒーだからこその味わいの変化を長くお楽しみください。 オンラインでは皆様とのコミュニケーションが希薄になりやすと感じておりますが、コーヒーに関することはもちろん何でもご相談ください。 喫茶あおいのコーヒーを選んで頂き、ありがとうございます。