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(本商品は、ジャパンコーヒーフェスティバル 2026 in 宝塚でお届けした珈琲です)
「余暇への執着」
〜妥協を許さず理想の一杯を〜
この先、コーヒーが今ほど手軽に飲めなくなる日が来たとしても、きっと手を伸ばしたくなる。そんな一杯を目指して、豆選びから淹れ方まで、納得がいくまで向き合いました。
【焙煎度】
中深煎り
【味わいの印象】
口あたりはなめらかで、飲み終えたあとにコクと余韻がゆっくり広がります。
【おすすめの淹れ方】
会場では、ネルドリップで時間をかけて、一滴ずつ丁寧に抽出しました。ご自宅でも、お湯をゆっくり落としながら、待つ時間ごと楽しんでみてください。
【豆の情報】
産地:中国 雲南省 徳宏州 盈江県
標高:1,600〜1,800m
品種:カティモール
精製:ウォッシュド
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